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第24章(2 / 2)

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奈何围墙丈余高,鸡们每次都只能撞在墙上,跌跌撞撞落在地上,抖着羽毛不甘心地咯咯叫。

孙评事猫着腰在树下藏着,他是个闲不住的,便自告奋勇来帮忙。

他瞅准一只毛色最亮的公鸡,猛地扑上去,一手按住鸡背,一手攥住鸡翅膀,费劲地钳制住扑腾的鸡。

孙评事转身时满脸得意,“沈娘子,快来接一把,这鸡可真能折腾!”

沈风禾手里也拎着一只鸡,她手中的菜刀寒光一闪,精准地在鸡颈处一抹。

那鸡连挣扎的机会都没有,片刻殒命。

院子里另外几只鸡被惊动,扑棱着翅膀四处乱飞,扑到了晾着的菜干架子上,菜干掉了一地。

孙评事虽任职大理寺,但常年埋首案卷,每日打交道的都是笔墨纸砚,律法卷宗,哪里见过这般干脆利落的杀鸡场面,心里莫名怵了一下。

“多谢孙评事。”

沈风禾笑着接过鸡,和方才挥刀时的干脆判若两人。

孙评事还没回过神,就见她手中的菜刀又是精准一抹。

太残暴了。

爱怜完鸡后,他还是觉得沈娘子是顶好的人。

大理寺食堂里的饭菜,经她手做出来,都喷香扑鼻,他似是面色圆润不少。

平日里他见她待人,对谁都和和气气。

这么想着,孙评事的心跳开始加快。

他望着沈风禾低头处理鸡身的侧脸,停留许久。

“孙少林!你人呢?”

远处传来同僚的高声呼喊,“新送来的案子还审不审了?”

孙评事回神,生怕自己那点心思被人看穿。

“沈娘子,我......我先去忙。”

他回过身喊,“晚些我再来帮你捉鸡!”

他也顾不上脑袋上的鸡毛,朝着自己审案的地儿狂奔。

庞录事佝偻着身子,慢悠悠地收集地上散落的鸡毛。

他手里拎着个小竹篮,专捡那些毛色鲜亮、羽根结实的,攒着给他的小孙女做几个小玩意。

见沈风禾杀完鸡,他开口问:“沈娘子,今日这鸡如何烧法?”

“做芋儿鸡。”

沈风禾笑着应道。

吴鱼早已烧好了一大锅热水,正提着壶往木盆里倒。

他伸手从沈风禾手里接过处理好的鸡,浸入温热的水中烫了烫,而后顺着鸡毛生长的方向,一把一把往下捋。

拔毛的同时,他还不忘把品相好的拣出来,递给庞录事:“庞老,这几根鸡毛又长又顺,给您孙女留着。”

庞录事乐呵呵地接了,继续蹲在一旁拾掇。

沈风禾则取来新鲜的芋头,洗净后削去外皮,切成大小均匀的滚刀块。

几个厨役来回配合,将处理干净的鸡剁成块,用酒和盐抓匀,腌制片刻。

沈风禾开灶起火,待油热后,下入姜片、蒜瓣煸炒。将腌制好的鸡块倒入锅中,鸡块在热油中渐渐变色,煎出的鸡油让锅里的香气更盛。

鸡块炒至表面微焦,加豆酱,让每块鸡肉都裹上醇厚的酱汁。此刻倒入足量的清水没过鸡块,大火烧开,将泡好的芋头块倒入锅中。

盖上锅盖,小火慢炖。

锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,鸡肉的鲜香和芋头的清甜渐渐融合,透过锅盖的缝隙漫出来。

吴鱼在一旁守着灶火,时不时掀开锅盖搅一搅,“陈厨不在的日子,真是太美好了。”

陈厨告假回乡半月,临走前特意叮嘱厨役们好好晒他的霉火腿,待他回来要细细检查。

他本与沈风禾比在兴头上,奈何家中实在催得急,上了驴车后,盯着沈风禾的眼神还能拉出丝来。

不甘心的丝儿。

待他回归!

汤汁在久炖收至浓稠,芋头炖得软糯入味,用筷子一戳便能穿透。

沈风禾便撒入一把葱段,翻炒两下提香。

她将炖好的芋儿鸡盛入一个大盆中,红亮的鸡块裹挟着绵密的芋头,汤汁浓稠,热气腾腾,香气扑鼻。

最先动手的是几个年轻吏员,眼尖得很,筷子一伸就精准夹了块带骨的鸡腿肉。

入口先是酱汁的鲜咸,而后是鸡肉的嫩。

鸡肉炖得恰到好处,轻轻一抿,肉就从骨头上脱落,半点不柴,满口生香。

自也有会吃的,夹了块芋头,刚咬一口就眯起了眼。

芋头吸饱了鸡汤和酱汁,软糯得几乎不用嚼,绵密的口感里尽是鸡肉的鲜,在舌尖散开。

这芋头是精髓,比肉鲜三分。

庞录事慢悠悠夹了块鸡胸肉,吃得津津有味。

鸡肉炖得软烂,酱汁配着饭,他扒拉着碗,又是三碗起步。

孙评事也吃得悠然自然。

他看着沈风禾忙碌的身影,鼓起勇气端碗上前,“沈娘子,你......你平日可有什么喜欢的东西?”

角落里的陆瑾正低头吃饭,听了这话,缓缓抬起头。

沈风禾擦擦手,“那可多了,说不清。好吃的吃食,新奇的玩意儿,我都挺喜欢的。”

孙评事脸上一喜,连忙从怀里掏出一个用油纸包着的东西。

他小心翼翼地打开,里面是几个栩栩如生的糖人,晶莹剔透,鲜活可爱。

他轮流对着厨役们发了一圈后,才走到沈风禾跟前。

“沈娘子,这个送给你。”

他递过去。

“真好看。”

沈风禾接过来,仔细端详着,“谢谢孙评事,我很喜欢。”

“不客气,不客气......”

孙评事挠挠头,笑得一脸憨实。

狄寺丞正用筷子戳着碗里的一块芋头,抽了抽嘴角。

似是从哪里有股冷意,要将糖人盯穿了。

果然,他念头刚落,陆瑾端起碗,站起身,径直朝着孙评事这边走来。

他往孙评事旁边的空位坐下,拿起筷子,慢条斯理地吃。

孙评事一边吃一边扒饭,“少卿大人,今日沈娘子煮的芋儿鸡,味道真是好!”

陆瑾夹菜的动作没停,“嗯。”

孙评事抿了好几块芋头,又顺着话头夸:“沈娘子不仅做饭好吃,做事也利落,真是有本事!”

“嗯。”

“沈娘子这鸡肉块刀工真好,妙啊,妙!”

“嗯。”

“少卿大人,您见过沈娘子杀鸡吗,哇噢!”

“......”

这顿饭,孙评事搜肠刮肚地找着夸赞沈风禾的话,从当初的葱油面夸到生煎馒头,再到鸡飘下来的每根毛,絮絮叨叨说了一路。

史主簿锐评:少卿大人定是最近熬坏嗓子了,只会说“嗯”。

饭堂里沸沸扬扬,各有各的声音。待吃得差不多,沈风禾便收拾碗筷。

陆瑾喝了一碗她炖的梨汤,悄声道:“阿禾,你挑个回门日,我陪你回去。”

“晚些吧。总得干满一月再说,哪有刚上工就告假的道理。”

陆瑾咬了一口梨,“那阿禾明日去西市备货,要我帮你拎吗?”

“啊?”

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作者有话说:阿禾:我现在感觉,郎君越来越奇怪了

陆珩:这家伙冒功劳,夺人妻子。

陆瑾:怎么还要防多边形,外头也有

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